ถ่านไม้โกงกางธรรมชาติ 100%
ถ่านโกงกางให้ความร้อนสูงขี้เถ้าน้อย เหมาะสำหรับหุงต้มปิ้งย่างและใช้ในครัวเรือน
โรงถ่านของเราชื่อโรงถ่านมาลัยเพราะเจ้าของโรงถ่านชื่อคุณมาลัย คุณมาลัยได้สืบทอดกิจการมาจากคุณพ่อเมื่อหลายสิบปีก่อน ขณะที่คุณพ่อของคุณมาลัยทำกิจการยังเป็นโรงถ่านเล็กๆ หลังจากคุณมาลัยมาสืบต่อกิจการก็ค่อยๆ ขยับขยายกิจการมาจนถึงทุกวันนี้
เราจะเตรียมต้นกล้าไม้โกงกางใบเล็กไว้จำนวน 4000 ต้นต่อ 1 ไร่ เพื่อปลูกทดแทนต้นที่ตัดมาอบถ่าน ต้นโกงกางต้องมีอายุ 13 ปี จึงตัดและนำมาอบถ่านได้
การตัดต้นโกงกางจะตัดทั้งต้นและราก ลำต้นและกิ่งใหญ่ๆ จะถูกนำมาตัดเป็นท่อนๆ ยาว 130 ซม. ส่วนกิ่งเล็กๆ และรากจะใช้เป็นเชื่อเพลิงในการอบถ่าน
หลังจากตัดไม้โกงกางและตัดให้เป็นท่อนไม้ยาว 130 ซม. แล้ว ก็ถึงขั้นตอนการทุบเอาเปลือกไม้โกงกางออกเพื่อให้สีของถ่านสวย และถ่านแข็ง ติดไฟทนนาน
หลังจากนั้นจึงเอาเข้าเตาอบที่มีลักษณะคล้อยโดม มีทางเข้าเล็กๆ ขนาดพอสำหรับ 1 คนเข้าออก
เมื่อเรียงไม้โกงกางเสร็จเรียบร้อยแล้วจะปิดปากทางเข้าเตาอบและเหลือช่องเล็ก ๆ ไว้ด้านล่างสำหรับใส่เชื้อเพลิง
นำกิ่งไม้โกงกางและรากไม้โกงกางมาทำเชื้อเพลิง
สุมไฟแบบนี้ไป 15 วันซึ่งจะต้องมีเจ้าหน้าที่คอยเฝ้าเตาและคอยใส่เชื้อเพลิงตลอดเวลา
หลังจากครบ 15 วันแล้วจะหยุดสุมไฟและปิดช่องใส่ไฟและรออีก 15 วัน จึงจะสามารถนำถ่านออกจากเตาอบได้
การนำถ่านออกจากเตาอบต้องทุบประตูที่ปิดออกก่อนจากนั้นจึงเข้าไปทยอยเอาถ่านออกมา
เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม.
เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6-7 ซม.
เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-9 ซม.
จะนำมาบรรจุส่งถุงหรือกระสอบตามคำสั่งซื้อของลูกค้า